Toidu saasteaine on toidus sisalduv aine, mida ei ole sinna lisatud taotluslikult ning mis võib muuta toidu kvaliteeti halvemaks ja olla ohtlik inimeste tervisele. Kuidas olla levinud taimesaadusi süües kindel, et need on ohutud?
Sool, seleen, jood – kui palju neid peaks tarbima?
Miks tasub jälgida, kui palju tarbid soola, seleeni ja joodi? Kui palju peaksid neid aineid päevas tarbima?
Musta pässikut sisaldavate toodete ohutuse uuringu tulemused
Veterinaar- ja Toidulaboratooriumil valmis uuring, kus vaadati 2022. aasta alguses turul olnud musta pässikut ehk chaga't sisaldavaid tooteid. Millised olid uuringu tulemused ja mida tarbija meeles peaks pidama?