Toidu ümberjagamine on protsess, mille käigus tarbimiskõlblik ja ohutu toidu ülejääk – mis muidu võiks minna raisku – kogutakse kokku ja suunatakse inimestele, eelkõige abivajajatele. Eesmärk on vähendada toiduraiskamist ja suurendada toidu kättesaadavust, säilitades samal ajal kõrge toiduohutuse tase.