2011. aastal kallines Konjunktuuriinstituudi hinnavaatluse järgi suhkur üle 40%. Jaeturul on see tähendanud püsivalt kõrgeid hindu ka 2012. aasta esimesel poolel. Järgnevalt vaatame, kas kõrgete hindade põhjuseks on maagiline maailmaturg või eriline Euroopa Liit. Suhkru hind hakkas maailmaturul kiirelt kerkima 2009. aastal, põhjuseks ilmaprobleemid mitmel pool maailmas, bioetanooli tootmise suurendamine Brasiilias, Euroopa Liidu ekspordi vähenemine... Continue Reading →
Kalakasvanduste tähtsus toidu tootmisel tõuseb
Kalakasvatus on ja jääb lähitulevikus kõige kiiremini tõusvaks loomse toidu tootmise sektoriks, selgus ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) kalanduskomitees, kus oli arutlusel hiljuti valminud maailma kalandusülevaade. Globaalselt on selge, et paljusid kalaliike rohkem püüda ei saa enne, kui nende liikide varud on taastunud. Seega kala üleilmsele toidulauale saab rohkem tulla vaid vesiviljelusest ehk kalakasvatusest. Kui... Continue Reading →
Kasvuhormoon jääb EL loomakasvatuses keelatuks
ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) ja Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) ühise toidustandardite programmi, Codex Alimentariuse Komisjoni viimasel istungil juuli alguses käis tuline vaidlus kasvuhormoon raktopamiini (ladina k Ractopamine) kasutamise üle loomakasvatuses. Õigupoolest oli tegemist pikaajalise, 2003. aastast käiva vaidlusega standardi üle, millega kehtestatakse raktopamiini piirnorm toidus. Käesoleva aasta 5. juulil jõuti lõpuks hääletuseni, kus piirnorm kiideti... Continue Reading →
Kodumaised köögiviljad puuviljadest populaarsemad
Kodumaiste maasikate hooaeg on käes, tempokalt on lähenemas erinevate marjade, puu- ja köögiviljade valmimine. See on sobiv aeg, et heita pilk puu- ja köögiviljade tarbimisse. Puuviljadest ja marjadest domineerib importkaup Kui räägime saagiaastast* ehk perioodist ühe saagi valmimisest teise saagini, siis paistab hästi silma 2010. aasta talvel valitsenud külma pakase mõju. Pakane kahjustas õiepungi ja... Continue Reading →
Mida näitab tarbijale ELi mahelogo ehk euro-leheke?
1. juulist 2012 tuleb kõik Euroopa Liidus toodetud ja pakendatud mahe- ehk ökotooted märgistada ELi mahelogoga. Mahelogo silmates leiab tarbija kergesti üles info tooraine päritolu kohta: Kui tegu on kodumaise või ainult kodumaisest toorainest tootega, on päritolutähiseks „Eesti põllumajandus“ või „ELi põllumajandus“. Kui toode sisaldab nii Eestist kui teistest Euroopa Liidu riikidest pärit toorainet, siis... Continue Reading →